Mast Brothers Chocolate
A "fábrica" de chocolate dos irmãos Mast fica a um passo do Canal Brooklyn. Talvez o termo “fábrica” não seja exacto, uma vez que o chocolate é feito à mão em cuidadosos lotes, com cacau proveniente de pequenas cooperativas de todos os pontos do globo, como Madagáscar, Venezuela, República Dominicana e Equador.
São os irmãos Mast que produzem, pessoalmente, cada chocolate. Rick é pianista e Michael passou muitos anos no cinema independente em Nova York | Uma pesquisa laboriosa para encontrar a melhor matéria-prima, embalagens simples com um design sofisticado, cuidado especial na produção do produto final e a bagagem cultural de dois irmãos atentos à revolução económica, fazem deste, um bom exemplo de negócio.